Alimentação Indígena

Agricultura

Uma das formas de obter alimento para os indígenas brasileiros é o plantio.​ É comum para a maioria dos povos o uso de uma técnica de agricultura chamada coivara, onde eles abrem uma clareira na floresta e, após deixarem os troncos caídos secarem ao sol, ateiam-lhes fogo. O resultado é um terreno coberto de cinzas, desnivelado e irregular, mas ideal para a agricultura. Após a primeira chuva, o plantio é feito  com os vegetais misturados.

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Os povos indígenas brasileiros cultivam uma variedade grande de vegetais: milho, batata-doce, pimenta, cará, algodão, banana, urucum, pupunha e a mandioca, alimento de grande importância para eles.